Eu realmente adoro Cupcakes! Eles são tão lindos que dá até pena de comer!
Eu jah me arrisquei e fiz umas três vezes. Claro que n fico tudo perfeito desde a primeira vez, (dalhe vaza Cupcake e falta chantily!) mais com o tempo eu consegui aperfeiçoar o meu jeito de fazer Cupcakes!
Hoje eu n resisti e tentei de novo! Eh uma receita diferente da que jah usei, vamos ver no que dá, se for pior que a antiga eu aviso.
(essas letras nuncam ficam boas quando viram imagem!!)
Fiz a receita normal de baunilia, e como n tinha muitas opções de cobertura e recheio, jah que foi tudo de última hora, acabei usando o que tinha. O recheio é de geléia de uva e a cobertura de doce de leite.
Já que a cobertura não tinha volume, acabei desenhando e recortando pequenos circulos com Cupcakes dentro, e espetando num daqueles espetos de aperetivo para enfeitar. A parte de espetar eu prendi o papel, e a outra mergulhou no Cupcake.
Ai vão algumas dicas para quem quiser tentar:
(Se tiverem mais, me falem!!)
-Se vc for fazer na forminha de papel e colocar na forma normal para assar (como eu faço), use as forminhas duplas, assim ela n perderá o formato.
-Na receita diz: "apenas uma colher", não duvide!! (Já tive péssimas experiências, onde eles viraram um unico Cupcake!) Não é por isso que vc vai economizar na colherada heim!
- Quando vc vai rechear usando aquele bico apropriado, vai parecer que o recheio n está entrando, até o bolinho rachar todinho ¬¬.
Vá com calma, nem que vc rechei aos poucos e faça vários furos.(eu usei um daqueles bicos próprios pra isso pq jah tinha, mais dá pra furar com cuidado no meio e colocar o recheio. Até pq se ficar feio, a cobertura cobre!)
- Se vc cubrir seu Cupcake com chantily e polvilhar confeti tem que consumir no mesmo dia, pq o confeti vai passando a cor para o chantily e fica meio estranho.
Acho que eh isso, eh só abusar da criatividade e da paciência!
